野菜の量、足りていますか?

野菜が大好きという人は多いのではないでしょうか。また、ヘルシーだから食べてるという人もいるのでは。

野菜への評価は最近ではかなり高くなっています。といえども、野菜不足の人も多いのが現状です。

野菜は1日350g摂りなさいと言われています。ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれていて、さらに酵素も取れることで今では、注目されています。

野菜不足になっている背景として、外食が多いとか、偏食が多いなどということが挙げられています。

毎日、サラダを食べているから野菜不足ではないと言っていても、実際はそれほど食べていないのも実情です。

野菜不足が続くとそのつけがいつかやってきます。

だからこそ、意識して野菜を摂るようにすることが必要とされています。

例えば、付け合せに必ず野菜を付ける様にしましょう。毎食、食卓には野菜を載せる様にしましょう。

肉、魚、卵の1日に必要な量はほんのわずかで大丈夫です。最初は食べごたえがないと思うかもしれませんが、慣れるとそれが当たり前だと思える様になります。

 

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